根据GB 50016-2018《建筑设计防火规范》（2018版）的要求，针对200平米的地下室，关于安全出口的规定如下：

1. 若地下室的使用人数不超过30人，且埋深不超过10米，则需要设置至少2个安全出口。在此情况下，其中一个安全出口可以采用直通室外的金属竖向梯。

2. 地下设备间可以设置1个疏散门。

3. 根据GB 50016-2018第5.5.21条的要求，疏散通道的宽度应满足以下条件：对于高度小于10米的空间，每100人所需的最小宽度为0.7米；对于高度大于10米的空间，每100人所需的最小宽度为1.0米。对于人员密集场所，每100人所需的最小宽度不应小于1.0米。

4. 如果地下室作为仓库使用，根据GB 50016-2018第3.8.3条的规定，安全出口的数量不应少于2个。