需要具备一系列资质，以确保其业务运营的合法性、安全性和卫生性。

一、营业执照

餐具消毒公司首先需要取得工商行政管理部门颁发的营业执照。营业执照是企业合法经营的凭证，证明公司具备从事餐具消毒业务的资格。

二、卫生许可证

由于餐具消毒涉及公共卫生问题，因此餐具消毒公司还需获得卫生行政部门颁发的卫生许可证。该证件是对公司卫生管理、消毒设施、操作流程等方面的认可，确保公司能够按照卫生标准开展业务。

三、消毒产品生产企业卫生许可证

如果餐具消毒公司涉及消毒产品的生产，还需取得消毒产品生产企业卫生许可证。这一证件是对公司生产消毒产品能力和卫生质量的认可，确保消毒产品符合相关卫生标准和要求。

四、质量管理体系认证

为了提高餐具消毒服务的质量，公司还可以考虑取得质量管理体系认证，如ISO 9001等。这些认证可以证明公司在质量管理方面达到了国际认可的标准，有助于提升公司的竞争力和市场地位。

五、员工健康证和培训证

餐具消毒公司的员工需要持有健康证，确保员工身体健康，无传染病等问题。同时，员工还需接受相关培训，获得培训证书，以证明其具备从事餐具消毒工作的专业知识和技能。

六、环保和安全资质

餐具消毒过程中可能涉及废水、废气等环保问题，因此公司需要取得环保部门的相关资质，确保业务运营符合环保要求。此外，公司还需关注安全问题，取得安全生产相关资质，确保生产过程中的安全。

综上所述：

餐具消毒公司需要具备营业执照、卫生许可证、消毒产品生产企业卫生许可证、质量管理体系认证、员工健康证和培训证以及环保和安全资质等一系列资质。这些资质不仅是公司合法经营的基础，也是保障消费者健康权益的重要保障。公司在取得这些资质的过程中，应严格按照相关法律法规和标准要求进行操作，确保业务运营的合法性、安全性和卫生性。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》

第三十三条规定：

食品生产经营者应当符合食品安全标准，具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

《中华人民共和国传染病防治法》

第二十九条规定：

疾病预防控制机构、医疗机构和从事致病性微生物实验的单位，必须严格执行国务院卫生行政部门规定的管理制度、操作规程，防止传染病的医源性感染和医院内感染。

《消毒管理办法》

第四条规定：

医疗卫生机构应当建立消毒管理组织，制定消毒管理制度，执行国家有关规范、标准和规定，定期开展消毒与灭菌效果检测工作。