UEFI (Unified Extensible Firmware Interface) 是一种新型的系统启动界面，取代了传统的 BIOS (Basic Input/Output System) 。与 BIOS 不同的是，UEFI 可以支持 64 位系统，并具有更好的安全性能和更快的启动速度。UEFI 还支持对硬件进行更细致的管理，包括多个磁盘阵列的识别和支持，支持 GPT 分区格式等新特性。

UEFI 技术在新一代计算机中得到了广泛应用。由于其高度灵活性和更加安全的系统启动特性，UEFI 技术已经成为了现代计算机最重要的启动方式。对于系统管理员和服务器运维人员而言，UEFI 技术可以更加方便地进行管理和监控，并且在处理故障时能够更加快速、高效地恢复系统正常运行。

总的来说，UEFI 是一种新型的计算机系统启动技术，相比于传统的 BIOS 技术拥有更多的优势。UEFI 技术不仅可以支持 64 位系统和更好的硬件管理，还具有更好的安全性、易用性和系统启动速度。随着计算机技术的不断发展和更新换代，UEFI 技术也会不断得到改进和完善，为广大用户带来更好的计算机使用体验。