商用的空调最大是6匹以上。以下是详细的解释：

1. 商业空调的最大匹数通常超过家用空调的匹数。在商业环境中，由于需要快速调节大面积空间的温度，确保舒适度或符合特定的业务需求，因此常常需要使用更大匹数的空调。常见的商业用空调匹数通常从6匹起，根据实际需求可能会更大。

2. 不同品牌和型号的商用空调具有不同的最大规格。市场上有很多知名的空调品牌，如格力、美的等，它们都有针对商业市场的空调产品。这些产品的最大匹数可以根据品牌和技术差异有所不同。一些高端品牌的商用空调甚至可以达到数十匹，以满足大型商业场所的需求。

3. 商用的中央空调系统通常具有更大的制冷和制热能力。中央空调系统广泛应用于商场、办公楼、酒店等商业场所。这些系统通常具有较大的制冷量和较高的功率，以确保大面积空间的温度控制。因此，商业中央空调系统的最大匹数通常远高于家用空调。

总的来说，商用的空调最大是超过家用空调的，具体多大取决于品牌、型号和应用场景的需求。如果需要为商业场所选择空调，建议根据具体需求和场所大小咨询专业人士或品牌官方，以获取更准确的建议。