南方农村种植的茶叶、水果、中药材和蔬菜等作物都不愁销路。这些作物具有广泛的市场需求，销路稳定。在选择种植作物时，需要考虑作物的生长环境、生长周期、养护成本等因素，以确保收益稳定。

1、茶叶：南方地区气候湿润，适宜茶叶生长。茶叶是一种具有很高经济价值的作物，市场需求量大，且不易受滞销影响。茶叶的品种繁多，如龙井、普洱、铁观音等，不同品种的茶叶销路各不相同，但总体来说，茶叶的市场需求稳定，销路广阔。

2、水果：南方地区气候温暖，适宜水果生长。水果是一种普遍受欢迎的食品，市场需求量大，且不易受滞销影响。南方地区出产的水果种类繁多，如柑橘、荔枝、龙眼等，不同种类的水果销路各不相同，但总体来说，水果的市场需求稳定，销路广阔。

3、中药材：南方地区地形复杂，气候湿润，适宜中药材生长。中药材是一种具有很高经济价值的作物，市场需求量大，且不易受滞销影响。南方地区出产的中药材种类繁多，如三七、当归、黄连等，不同种类的中药材销路各不相同，但总体来说，中药材的市场需求稳定，销路广阔。

4、蔬菜：南方地区气候湿润，适宜蔬菜生长。蔬菜是一种普遍需要的食品，市场需求量大，且不易受滞销影响。南方地区出产的蔬菜种类繁多，如豆角、黄瓜、番茄等，不同种类的蔬菜销路各不相同，但总体来说，蔬菜的市场需求稳定，销路广阔。

综上所述，南方农村种植的茶叶、水果、中药材和蔬菜等作物都不愁销路。在选择种植作物时，除了考虑销路外，还需要考虑作物的生长环境、生长周期、养护成本等因素，以确保收益稳定。