酸度计，通常被称为pH计，是一种专门用于测量溶液酸碱度的仪器。尽管市面上的pH计种类繁多，设计各异，但其基本工作原理是通用的。设备的显示方式有两种，一是刻度指针，二是数字屏幕。

pH计的工作原理基于电位测定法。它不仅能够测定溶液的酸碱值，还能测量电池的电动势，通常以毫伏(mV)为单位。pH计的核心组成部分包括指示电极（通常是玻璃电极）和参比电极（最常用的是饱和甘汞电极，简称SCE）。在测量过程中，玻璃电极作为指示电极，与饱和甘汞电极一起构成电池，通过精密电位计来测量两电极之间的电位差，从而得出溶液的pH值。

总的来说，pH计通过精密设计的电极系统，实现了对溶液酸碱性的精确测量，是实验室和工业中不可或缺的工具。