上海作为中国最大的城市之一，拥有丰富的餐饮文化和众多高品质的餐厅。其中，获得米其林星级评价的餐厅更是代表了上海餐饮业的顶尖水平。以下是一些在上海值得推荐的米其林餐厅：

龙景轩（Lung King Heen）

龙景轩位于四季酒店内，是世界上第一家获得米其林三星评级的中餐厅。这里提供精致的粤菜，由经验丰富的大厨们以传统手法和创新理念烹饪而成。餐厅环境优雅，服务周到，是体验高端粤菜的不二之选。

宝丽轩（Paulaner Brauhaus）

宝丽轩是一家德国餐厅，以其正宗的巴伐利亚美食和啤酒而闻名。这家餐厅在上海有多个分店，其中位于外滩的分店因其绝佳的地理位置和精美的德式装潢，获得了米其林一星的评价。

富春小馆（Fuchun Tea House）

富春小馆是一家专注于茶艺和点心的传统茶馆，也是上海历史悠久的老字号。这里的点心制作精细，茶品种类繁多，是体验上海本帮美食文化的好去处。

翡翠餐厅（Jade on 36）

翡翠餐厅位于浦东香格里拉酒店的36层，拥有绝佳的城市景观。餐厅主要提供粤菜和上海菜，食材新鲜，菜品味道地道，是享受美食同时欣赏上海天际线的绝佳地点。

尚席（Shanghai Min）

尚席位于半岛酒店内，是一家融合了现代元素的中式餐厅。这里的菜品结合了传统的上海风味和创新的烹饪技巧，提供了一种全新的中式餐饮体验。

Ultraviolet by Paul Pairet

Ultraviolet by Paul Pairet是一家非常独特的餐厅，它不仅仅是一家餐厅，更是一种全新的用餐体验。餐厅没有固定的地址，而是通过预约在特定的地点进行。顾客将在完全私密的环境中，享受到由名厨Paul Pairet精心设计的创新菜肴和多媒体娱乐体验。

福临门（Fortune Cookie）

福临门是一家提供地道川菜的餐厅，以其传统的四川风味和辣味而受到食客的喜爱。这里的装修典雅，服务专业，是品尝正宗川菜的好地方。

黄浦俱乐部（Huangpu Club）

黄浦俱乐部位于外滩一栋历史悠久的建筑内，是一家提供精致法式料理的餐厅。这里的菜品由经验丰富的法国厨师团队精心制作，搭配精选葡萄酒，为食客提供了一次难忘的用餐体验。

以上这些餐厅都是上海米其林餐厅的代表，每一家都有其独特的风味和特色。无论是寻找传统美味还是现代创新，上海的米其林餐厅都能满足你的味蕾需求。不过，由于餐厅的经营情况可能会有变化，建议在前往之前查看最新的米其林指南或进行预约确认。