在一场乒乓球比赛中，一名或一队双打运动员有权在比赛过程中要求一次暂停，暂停时间不得超过1分钟。以下是《乒乓球比赛规则》的相关规定：

1. 比赛中的暂停：运动员或其指定的场外指导者可以在球未处于比赛状态时，用双手做出“T”形表示暂停请求。

2. 暂停的执行：裁判员在收到暂停请求后，应暂停比赛并出示白牌，然后将白牌放在提出暂停请求的运动员所在台区上。

3. 暂停的时间限制：暂停时间从裁判员放置白牌开始计时，最长为1分钟。暂停结束后，比赛应立即恢复。

4. 暂停的次数限制：在一场比赛中，每名或每队双打运动员仅有一次暂停机会。

5. 暂停的合理性：暂停请求应在比赛过程中合理提出，不得无故中断比赛。

以上规定确保了比赛在公平、有序的环境中进行，同时也保障了运动员的权益，使他们能够在必要时得到短暂的休息和调整。