用微波炉蒸蛋羹的步骤：

1. 准备材料：鸡蛋、温水、盐、碗、保鲜膜或微波炉专用蒸笼。

制作蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水和盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直至蛋清和蛋黄完全融合。

2. 覆盖保鲜膜：在搅拌好的蛋液上覆盖一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔以便蒸汽穿透。或者使用微波炉专用蒸笼。

3. 微波加热：将准备好的蛋液放入微波炉中，选择中高火，加热时间根据微波炉的功率和蛋液的量而定，一般约为2至4分钟。

4. 静置与冷却：加热完毕后，让蛋羹稍微静置一会儿，待其稍微冷却。此时，不要立即搅拌，以免蛋液出现“炸脑”现象。稍凉后即可取出享用。也可以根据个人口味撒上一些葱花或香油增添风味。

详细解释：

蛋羹的细腻口感关键在于火候的掌握。微波炉由于加热方式特殊，相比于传统的蒸锅能更好地控制火候和时间。制作蛋液时加入的温水可以使蛋液更加滑嫩。保鲜膜的作用是为了保持蛋液的表面不会因蒸汽而过于粗糙。微波加热时，由于微波炉的特性，蛋液会迅速受热凝固，因此需要选择合适的火力与时间以保证蛋羹的熟成度和口感。在加热完毕后让蛋羹静置一段时间是为了让内部的组织更加稳定，也能让口感更佳细腻。这样制作的蛋羹既方便快捷又美味可口。使用微波炉制作蛋羹是家庭厨房中的便捷选择，尤其适合忙碌的都市生活节奏。