专家建议炖汤用什么锅好

我了解的专家建议炖汤用这些锅好：一、不锈钢汤锅煲汤较清淡。不锈钢汤锅容量大，耐煮，需较长时间熬煮，用不锈钢汤锅煮出的汤较为清淡。二、焖烧锅焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味，无须守候，但焖的时间比较久。三、砂锅砂锅可耐高温，经得起长时间的炖煮，···