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为什么在高原上食物要用高压锅才能煮熟
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高原上的烹饪环境与平原不同,主要原因是气压的变化。在平原地区,水的沸点是100摄氏度,这是因为水在标准大气压下达到这一温度时开始沸腾。然而,在高原地区,由于海拔升高导致气压降低,水的沸点也随之下降。这意味着,在海拔3500米左右的高原,水的沸点可能只有大约80摄氏···
2025-02-07 04:20:28