为什么我用藏菊花泡茶刚开始是绿色的第二天就变成了黄色

黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里，菊花茶就看上去是黄色的。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色而变成绿色。菊花刚开始不应该是绿色的吗如何识别劣质(硫磺)菊花。　　一、看：一般天然的菊花是黄色的(白菊···