什么钢材做刀最锋利不生锈

高碳低硌不锈钢，经过长时间证明具有非常优秀的折中特点，既坚硬又坚韧，既不易生锈又能保持锋利长久。镍、钼、钛、铌、铜、氮等合成不锈钢材料！马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢等。钢为刀之本，一把刀好坏的决定因素归根结底还是在钢材。没有好的钢材，就是在设计、热处理上下···