以下哪种消毒方法用于不锈钢餐盘的效果最佳

蒸汽消毒最可靠、最安全，也就是效果最佳。刷洗后蒸汽消毒，消毒后存放，需要时直接使用。三种方法中消毒成本最高。酒精消毒效果较佳，基本无残留，消毒效果可控性差，消毒成本较高。含氯制剂消毒效果较佳，有残留，消毒后需要冲洗，消毒效果可控性差，消毒成本较低。···