传统厨房刀具都有哪些

传统厨房刀具都有：菜刀、剪刀、剁刀、砍刀、刮刀等。传统厨房刀具种类丰富多样，菜刀是其中最为常见的一种，主要用于切割食材。剪刀除了用于剪切食材，还能裁剪纸类用品。剁刀多用于处理肉类食材，其宽大的刀刃可以快速将肉块剁成小块。砍刀则主要用于砍切骨头或其他硬物。刮···