冷藏和冷冻的区别是在哪

冷藏和冷冻的区别是：温度不同、保存时间不同、作用不同。1、温度不同冷藏的温度比较高，一般在一度到十度之间，冷冻的温度比较低，一般在零下十八度到零下二十度之间。2、保存时间不同冷藏一般只能将食物保存几天左右，而冷冻的保存时间则比较长，一般在三个月到半年左右。3···

冷藏和冷冻的区别是在哪

我认为冷藏和冷冻的区别如下：1、温度不同：通常冷藏室的温度在零下1摄氏度至8摄氏度之间。冷冻室的温度必须维持在零下18度摄氏度的低温。2、储存对象不同：冷藏室主要用于储存果蔬等食物，冷冻室主要是用于储存鱼肉等食物。3、原理不同：冷藏是经过减少生化反应速度和微生物···