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发好的面可以冷藏吗
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发好的面可以冷藏吗
可以。把发好的面团,按照使用份数,分好,放在保鲜袋中,将保鲜袋中的空气挤压出来,用压边条将口封好,不要留存空气,然后放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜1-2天。放入冰箱冰冻层的面团,可以放置半个月,用户最好一周内用完,否则面放久了,味道会减弱。扩展资料:注···
2025-01-19 16:58:20