古代工手艺打铁是怎样改变内能的。

生铁因为碳元素含量较高，所以较硬较脆，打铁是把生铁用炭火加热烧红，然后靠用力捶打把碳元素击打出来，同时可以对铁进行折叠锻打，在使铁变软的同时也使得铁变韧不易折断，在锻打成型后淬火，使铁器变硬，最后开刃，这样处理后的铁器，十分坚韧。改变内能的方式当然是靠鼓风···