夏天肉在常温下能放多久

夏天肉在常温下只能存放一天左右。肉类食品属于高蛋白高水分的食物，因此在常温下不易保存，容易滋生细菌从而导致其发生变质，而且夏天气温高，会加快肉类变质的速度，所以肉在常温下只能存放一天左右。肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜···