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1、首先,将鸡蛋打入一个有深度的容器中,并加入适量的白糖。用电动打蛋器顺时针方向搅打鸡蛋,直至鸡蛋液变得发白、蓬松,并具有明显的发酵感和粘稠度。2、继续搅打鸡蛋,直到其体积膨胀到原来的两倍以上,鸡蛋液内充满均匀的小气泡。3、将低筋面粉过筛后,均匀地撒入打发好···
2025-02-01 00:39:46