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大芥菜腌制方法大全
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大芥菜腌制方法大全
大芥菜的腌制方法有多种,下面将详细介绍几种常见的腌制技巧,供您参考和选择。首先,一种基础的大芥菜腌制方法是使用盐进行腌制。具体步骤包括:将大芥菜洗净,晾晒至稍微萎蔫,然后按照一定比例撒上食盐,通常是芥菜与盐的比例为10:1。盐要分次加入,先放一部分盐,用手轻轻···
2025-01-19 16:35:25