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大闸蟹需要蒸几分钟
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大闸蟹需要蒸几分钟
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大闸蟹需要蒸几分钟
大闸蟹蒸制时间通常需20分钟左右才能确保熟透。无论是整蟹还是切块,从加热至水开的时间算起,不少于15分钟是必要的,以消灭寄生虫和致病微生物。对于重量在3两以下的大闸蟹,需要额外蒸制10分钟左右;3至4两的大闸蟹,约需12分钟;而4两以上的大闸蟹,则需15分钟左右。使用冷···
2025-02-07 00:58:02