如何开一家日本料理店

开一家日本料理店的关键步骤包括：确定经营模式、选址、装修设计、菜品选择与质量把控、员工培训以及市场营销。一、确定经营模式开店前需要明确料理店的定位，如选择哪种类型的日本料理。同时，要决定是直营还是加盟模式。如果选择加盟，可以依托品牌的影响力快速吸引顾客。二···