怎么鉴别鮸鱼的新鲜度

鮸鱼，又称鲍鱼、石斑鱼等，是一种常见的海产品，肉质鲜美，营养丰富。在购买鮸鱼时，鉴别其新鲜度非常重要，以确保食用安全和口感。以下是一些鉴别鮸鱼新鲜度的方法：观察外观：新鲜的鮸鱼外观应该是湿润的，有光泽，鳞片紧密，不易脱落。鱼皮应该有弹性，用手指轻轻按压，能···