成都火锅的口感特色是什么

成都火锅，作为中国四大火锅之一，以其独特的口感和丰富的食材而闻名。成都火锅的口感特色主要体现在以下几个方面：麻辣鲜香：成都火锅的最大特点就是麻辣，这也是四川菜的代表特点。火锅底料中加入了大量的辣椒、花椒等香料，使得锅底呈现出浓郁的辣味和麻味。这种麻辣口感不···