请叫高手怎样使用压面机做馒头包子,是和好面就压!还是等面发酵后再压!具体说一下流程谢谢

从问题看来，个人认为楼主可能是不大擅长和面揉面。其实和面和揉面的目的很简单，就是让发酵粉和面粉进行充分的混匀。揉的不好就会导致混合不均匀，造成馒头发的效果很差，那么馒头外形和口感就很差。压面机是将面团压成规定形状的面片，一般所用的材料是面粉和水，如果没有提···