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月饼模子四个头125克是什么意思呀
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月饼模子四个头125克是什么意思呀
4头指的就是125g,一斤500g,每个月饼125g,正好可以做4个月饼,所以称之为4头。月饼的模具克数不等,常见的规格有:50g,65g,85g,100g,125g。也就是俗称的:元10头,元8头,元6头,元5头,元4头。如果做一个125g的月饼,可以按照饼皮:馅料=4:6 的比例,取50g的饼皮,取···
2025-01-31 10:08:52