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清明菜是什么
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清明菜是什么
1.清明菜是什么?清明菜,别名佛耳草,亦名鼠曲草、燕子花,在江苏苏南地区被称为“棉絮头”、“寒食菜”。全株有白色绵毛,民间草药名叫“追骨风”,属于菊科草本植物。在清明前后,民间常采摘其嫩苗煮熟,搭配红枣揉入米粉中制作糕团,其味香糯可口。每百克嫩茎叶含水分85克···
2025-01-24 18:01:59