炒菜的铁锅一般用几年就要换掉

1. 铁锅在炒菜过程中，每次与火焰接触都会发生氧化。由于使用频繁，其寿命相对较短，尤其忌讳干烧。如果正常使用，由冷轧铁板压制的铁锅（厚度约为2毫米）可以持续5至6年，而生铁铸造的铁锅寿命会更长。2. 耐用性是传统铁锅的一大特性。然而，如果使用时间过长或清洗不彻底，···