炸锅里的油还能炒菜吗

空气炸锅炸肉剩下的油可以用来炒菜，但是要注意安全问题。因为空气炸锅炸肉时使用的油可能含有一些有害物质，如脂肪酸和油烟等，这些有害物质会影响食物的营养价值，也会影响人的健康。所以，在使用空气炸锅炸肉剩下的油炒菜之前，最好先进行净化处理，以消除有害物质。净化处···