烘焙店烤箱用电的还是燃气的

在烘焙领域，电烤箱和燃气烤箱的选择成为了一个热门话题。电烤箱因其功率大，而在烘焙店中被广泛采用。然而，从能源消耗的角度来看，燃气烤箱相对更加节约。尽管电烤箱在某些方面表现更为出色，但当燃气烤箱的功率与电烤箱相同时，其成本反而更高。要判断哪一种烤箱更好，确实···