焖面面条需要什么样的

答案：焖面面条需要选用湿面条或者鲜面条。解释如下：面条类型的选择焖面是一种流行于北方地区的传统面食，其关键之处在于面条的选择。焖面所使用的面条不宜太干，也不宜太细。因此，湿面条或鲜面条成为最佳选择。湿面条的特点湿面条通常含有较高的水分，这样的面条在焖煮过程···