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煮豆浆用热水可以吗
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煮豆浆用热水可以吗
煮豆浆火不能大要用文火才不易粘锅 那么豆浆应该怎样煮才算熟?专家称,当生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现···
2025-01-18 05:15:57