煮面锅是用电好还是燃气的好

开面馆时选择煮面设备，是使用电灶还是燃气灶，确实是一个值得考虑的问题。我们需从多个角度综合分析，以做出最合适的选择。在家庭环境中，电灶的优势明显。它通常拥有更稳定的温度控制，烹饪过程更加精确。更重要的是，电灶在使用过程中产生的热量相对较低，对厨房环境的影响···