生核桃与熟核桃的功效有何不同

核桃，无论是生的还是熟的，都具有独特的营养价值和功效。熟核桃因其烹饪过程中的加工，使得其营养价值相对较高，易被人体消化吸收。生核桃的营养成分并未完全流失，中医常使用生核桃入药，因其含有丰富的维生素B和E，对于防止细胞老化、健脑增智和延缓衰老有积极作用。核桃中···