电烤炉风门拉是关还是开

看情况，每个烤箱设计都不太一样，一般拉是开，推是关，也可能相反，最好仔细观察一下，有时可以看见风门开关的状态，或是在炉内热气较大时，试一下，开启风门就会有蒸汽逸出，很明显的。烤制软包，蛋糕等含有大量鸡蛋，黄油，糖的制品时，风门是关闭的，成品是湿润柔软的。烤···