美的esc2000的这款面包机，如做包子可以和面吗

可以，选择菜单第18号程序。（如果只是用它和面，不用它发面，在18分钟后把面取出来，在外面发两个钟头，温度在不低于25度，用一半酵母，可以连和两次，蒸一锅馒头；也可以按菜单，蒸半锅馒头，普通馒头7“中间一个，一圈六个”到8个“一加七”，或者刀切馒头10个左右，锅内摆···