耐力体能好，存活机率高！运动营养学博士：糖是运动关键营养成分

研究显示：耐力体能好的人，死亡率较低，而影响耐力体能的因素有哪些呢？本期ILSI Taiwan专栏邀请台北市立大学体育学院院长郭家骅特聘教授撰文，解析运动关键营养成分—「糖」，并一步步串联起它与「肌肉肝糖」、「耐力体能」、「死亡率」之间的层层关联，最后提出能增加肝糖···