聚能灶和旋火灶哪个好用 聚能灶和旋火灶的区别

一、聚能灶和旋火灶的区别聚能灶采用直火设计，而旋火灶采用旋火设计。聚能灶的火焰形态为孔状，燃烧时火焰保持垂直状态，将大部分热能转化为高能光波，利用热能聚合反射原理进行加热。这种设计使得聚能灶在爆炒时火力更加均匀，适合细工慢活，但不适合快速爆炒。而旋火灶设计···