腊肉上绿色的霉菌是什么菌

腊肉上绿色的霉菌为青霉菌。霉菌的颜色是绿色和白色，是正常的，但金黄色很难判断。如果腊肉只是开始发霉，并且发霉仅在表面上，内部的肉质好，颜色好，味道好且没有异味，切下发霉的部分，然后用温水洗净，这种还是可以吃的。腊肉发霉不是一个罕见的现象，有的人家晒的腊肉比···