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自制酸奶酸味过重是什么原因
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自制酸奶酸味过重是什么原因
如果您选择制作酸奶的方式是用原来的酸奶做引子再搭配牛奶做酸奶,那么根本性问题就是,酸奶本身的 保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌已经打破平衡,开始严重产酸了,所以您做出的酸奶会越来越算。也可以这么理解,用酸奶做引子做出的酸奶味道一定不如原来酸奶的味道。建议您直接用···
2025-01-19 06:57:34