自助旋转小火锅毛利多少

自助旋转小火锅的毛利受多种因素影响，如食材成本、租金、员工工资、设备折旧等。餐饮业通常毛利率在50%~60%，而自助旋转小火锅因模式独特，翻台率高，毛利可能稍高。但具体毛利需根据实际情况和市场环境确定。高食材成本、高固定成本会降低毛利。准确回答毛利需详细信息和分···