芥末酱什么牌子好 芥末酱有哪些牌子

市面上常见的芥末有三种，分别是黄芥末、绿芥末和青芥末。这三种芥末由不同的植物研磨而成，但都含有异硫氰酸盐，因此口感都非常辛辣刺激。黄芥末是用芥菜种子研磨制成，色泽淡黄，常用于凉拌菜或入药。近年来，它也被广泛应用于汉堡和热狗中，增添风味。绿芥末则是用山葵根研···