莲子含有哪些营养成分

莲子是一种营养丰富的食物，含有多种对人体有益的营养成分。以下是莲子中所含的主要营养成分：碳水化合物：莲子中含有大量的碳水化合物，包括淀粉、纤维素和糖分。这些碳水化合物是人体能量的主要来源，能够提供身体所需的热量和能量。蛋白质：莲子中富含蛋白质，其中以谷氨酸···