蒜苗的品种该怎么选择，可以很好的抵抗病害

蒜苗是大蒜幼苗在一定发育时期的芽苗菜。它们有大蒜的辛辣味道，被嫩蒜叶和叶鞘吃掉。蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺、核黄素等营养物质。选择蒜苗时，应选择枝长绿、茎白嫩的蒜苗。如果尾部发黄，花期结束，纤维粗老不适宜购买。选择抗病性强、生育期短、叶宽软、···