西安饭庄的羊肉串怎么做的

步骤1.先备好食材，将羊肩肉切成小块。2.还有调料：白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。3.羊肉盛入器皿内，倒入调料。4.用手抓均匀，让它充分入味。5.最后再放入少许蒜蓉。6.继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。7.再用干净的竹签将它串起来。8.烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放···