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贵阳莲花白泡菜的做法是什么
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把莲花白切成小段或者撕成片状,直接用盐进行腌制(追出菜里所含的过多水分,并渗透部分盐味)。把用来做泡菜的坛子洗净,最好用开水烫一下。把焯水的卷心白菜、胡萝卜放入坛子,菜的中间和最上层各放5个干红辣椒。将凉凉的泡菜水中的香叶捞出,把剩下的连汤带料一起倒入泡菜···
2025-02-07 22:21:00