酒店炒菜用的灶叫什么

酒店炒菜用的灶通常被称为“酒店厨房灶台”或“商用燃气灶”。详细解释如下：一、酒店厨房灶台的概念酒店厨房灶台是酒店餐饮厨房中不可或缺的设备之一。它是用来放置烹饪工具、炒制菜品的主要工作平台。由于酒店需要高效、快速地制作大量菜肴，因此酒店厨房灶台通常采用先进、···