野生金耳黄金耳金银耳黄木耳浸泡时会掉色吗

原则上木耳浸泡的时候不会掉色，不管是黑木耳还是白木耳，都不会出现这种情况。如果出现掉色的话，不排除是假的可能。下面来看看怎么挑选木耳：优质黑木耳的挑选技巧：捏：无论黑白，优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。闻：新鲜黑木耳没有酸、臭等异味。存···