铁锅是生铁好还是熟铁好 铁锅是生铁好还是熟铁好有什么区别

1、生铁锅和熟铁锅在制造工艺上存在差异。生铁锅采用铸铁制造，通过将灰铸铁融化后再铸造而成；而熟铁锅则是使用经过精炼的熟铁，通过锻压而成。这两种锅具的性能和特性也因此各不相同，评价时应结合实际使用场景。2、传热性能方面，生铁锅通常较厚，传热速度较慢。因此，适合···